成品油焖笋装盘图

接下来为大家讲解成品油焖笋装盘图，以及油焖笋配料涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、宁波油焖笋罐头怎样做能放时间长
• 2、油焖笋的做法
• 3、笋怎么做菜
• 4、想要烹饪出一流味道的油焖笋,该掌握哪些烹饪技巧?
• 5、油焖笋的做法是什么?
• 6、好吃的农家油焖笋的做法步骤图,怎么做好吃

宁波油焖笋罐头怎样做能放时间长

烹饪竹笋：将处理好的竹笋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮约20分钟。 过凉水：煮好后，将竹笋捞出过凉水，以保持脆嫩口感。 切块：将过凉的竹笋切成滚刀块，只使用笋尖部分，其余部分可用于其他烹饪用途。 热锅加油：在炒锅中加入比平时炒菜更多的油，烧热。

宁波油焖笋罐头要确保存放在阴凉干燥的环境中，并且要在保质期内食用完毕。 如果罐头已经开封，务必在首次打开后立即密封，并避免放置在阳光直射的区域，以防止食品加速变质。 未开封的油焖笋罐头可以在保质期内长时间保存，但是一旦开封，就应该尽快食用，不宜长时间存放。

笋去壳洗净。把笋切成小条状，加冷水和料酒放高压锅压15分钟。压好的笋用冷水冲洗。称好的调料。起油锅，油一定要熟透，然后加入煮好的笋翻炒一会。

油焖笋罐头要放置在阴凉干燥处，在保质期前食用。如果已经开封，再打开食用之后，要立即严实封密好，不要放在阳光直射的地方，这样食物容易变质。油焖笋罐头如果是未开封的，可以在保质期之前食用，这样放置的时间就比较长，一旦开封，应当尽快食用，不要放置太久，以防变质。

宁波油焖笋罐头的做法： 准备好笋，将笋去皮，切成小段备用。 准备好其他材料，包括猪肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 热锅凉油，将猪肉煸炒至变色，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒炒香。

罐头制品保存期限通过不同的存储方式和环境有所不同，通常为6个月-12个月。宁波油焖笋罐头保存时需要注意保持罐子密封，防止细菌侵入。食用时可以拧开罐盖，取出所需量的罐头食品，加热或直接食用。

油焖笋的做法

1、油焖笋的做法： 准备好笋，洗净去皮，切成小段备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入笋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、清水，烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到笋变软入味即可。 可以将煮好的油焖笋装入干净的玻璃瓶中，密封保存在冰箱里，可以保存1-2周。

2、油焖笋的做法： 准备好笋，洗净切段备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入笋段煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、水，翻炒均匀。 加盖焖煮5分钟左右，直到笋变软入味即可。 最后撒上葱花即可。

3、油焖笋的做法： 准备好笋，洗净去皮，切成长约5厘米，宽约0.5厘米的条状。 准备好葱姜蒜末，辣椒段，备用。 热锅凉油，将笋条放入锅中煸炒至微***，盛出备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香，加入适量盐和糖，炒匀。

4、油焖笋的做法：春笋洗干净切片。干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。锅中加清水，再加入盐半勺、食用油几滴，笋片放进去焯水3分钟，捞出。油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦。再加入生抽1勺、老抽2克、白糖1勺和清水适量，焖煮5分钟。

5、油焖笋做法如下：净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克，鲜汤、麻油及味精适量。鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。

6、无锡油焖笋的做法 准备材料：鲜嫩笋500克，瘦肉末100克，葱姜蒜适量，料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油适量。 笋去皮，切成斜片，用开水焯水后捞出沥干水分备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。

笋怎么做菜

1、清炒竹笋：选用新鲜竹笋，剥皮去老部分，切片备用。热油锅，加葱末、姜末煸香，放入笋片翻炒至熟，加盐、酱油、味精调味，出锅前淋植物油提香。 莴苣竹笋：竹笋与莴苣去皮切片，焯水后沥干，加入调料拌匀即可。此菜适合夏季食用，有清热解暑之效。

2、竹笋炒肉片 将竹笋切片，猪肉切片，加入适量的盐、料酒、淀粉腌制片刻。锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色，再加入竹笋片煸炒，最后加入适量的酱油、糖、醋、味精调味即可。竹笋炒鸡蛋 将竹笋切成丁，鸡蛋打散备用。

3、竹笋炒肉 材料：猪肉250克，竹笋一包，姜丝适量，蒜头适量，美极鲜适量，盐，鸡精。做法：竹笋过开水焯熟，沥干水分，捞出。锅内放适量油将猪肉炒至变色，捞出。再在锅内放少量油，油温至七成热时放入姜丝、蒜头炒出香味。

4、春笋炒腊肉 是我的最爱，也是湖南人常爱做的一道菜，把春笋处理好，放水时焯下水，腊肉最先先煮熟，腊肉炒春笋，春笋的脆嫩，加上腊肉的咸香，而且春笋还可以减轻腊肉的咸味，可以说是最佳组合。

想要烹饪出一流味道的油焖笋,该掌握哪些烹饪技巧?

1、多加一点白糖，可以得到淡淡的甜味。这里用的是酱油，不是酱油，也不是酱油。酱油可以上色，也可以加盐。介于酱油和酱油之间，酱香和豆香浓郁。江南人最喜欢的酱油是湖阳酱油。在炒锅里加入一汤匙白糖、酱油和一勺盐。

2、油焖笋想要做得既好吃又简单，关键在于选用新鲜竹笋，掌握好火候，以及调味得当。首先，准备好新鲜竹笋，剥去外壳，切成滚刀块或条状。接着，烧热锅，加入适量食用油，待油温五六成热时，放入竹笋翻炒，让竹笋均匀裹上油分。

3、大火翻炒一分钟。转中火倒入生抽和白糖，翻炒均匀后转小火加盖焖二到三分钟，中间开盖翻炒一次防止糊锅，最后加盐调味即可出锅装盘品尝！烹饪技巧：竹笋一定要先煮透，去草酸，缩短后面炒的时间；竹笋在油焖的过程中很容易挂汁入味，长时间焖煮会破坏笋本身清甜的后味。

油焖笋的做法是什么?

油焖笋的做法： 准备好笋，洗净切段备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入笋段煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、水，翻炒均匀。 加盖焖煮5分钟左右，直到笋变软入味即可。 最后撒上葱花即可。

油焖笋的做法： 准备好笋，洗净去皮，切成长约5厘米，宽约0.5厘米的条状。 准备好葱姜蒜末，辣椒段，备用。 热锅凉油，将笋条放入锅中煸炒至微***，盛出备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香，加入适量盐和糖，炒匀。

无锡油焖笋的做法 准备材料：鲜嫩笋500克，瘦肉末100克，葱姜蒜适量，料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油适量。 笋去皮，切成斜片，用开水焯水后捞出沥干水分备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。

油焖笋的做法：春笋洗干净切片。干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。锅中加清水，再加入盐半勺、食用油几滴，笋片放进去焯水3分钟，捞出。油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦。再加入生抽1勺、老抽2克、白糖1勺和清水适量，焖煮5分钟。

油焖笋做法如下：净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克，鲜汤、麻油及味精适量。鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。

油焖笋 材料 冬笋、料酒、生抽、白糖（如果用冬笋，事先煮5分钟左右。高温可分解大部分草酸，又能去除苦涩，使味道更鲜美。）做法 竹笋剥去外壳，洗净后去老根，切滚刀块；锅内放油烧至7成热，倒入竹笋煸1分钟，烹入料酒，生抽，白糖，炒匀后盖盖中火焖5-10分钟；3撒入葱花，拌匀后即可。

好吃的农家油焖笋的做法步骤图,怎么做好吃

、辣椒切成小圈、蒜头切片。6 、用一大匙油爆香蒜头和辣椒。7 、放入笋子拌炒。8 、加入酱油和糖拌炒。9 、加入半杯水转小火闷煮。 中间适时的拌炒几下。10 、等水份差不多收干就淋上麻油拌匀熄火。11 、灯灯！油焖笋完成。

准备材料：早园笋一斤，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，葱适量。 处理笋子：用刀将笋子拍扁，然后切成小块。将姜切成丝，葱切成段。 炸笋子：在锅中加入足量的油，油热后将笋子放入锅中炸。炸的过程中要经常翻动笋子，炸至笋子变软且有些焦黄后盛出，用吸油纸稍微沥油。

鲜油焖笋的做法 竹笋剥壳切去老根，洗净后对半剖开，放入锅中加冷水，大火煮开后转小火煮约20分钟。捞出过凉后切滚刀块（我只用了前面嫩的笋尖部分，后半段拿去煲汤了）。炒锅放比平时炒菜多一倍的油，油热后倒入笋块，大火翻炒一分钟。

- 食用油适量 - 葱花适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 糖适量 油焖笋的制作步骤： 选购新鲜的春笋，确保摊主已经去除外皮并洗净。 去掉老皮和底部较硬的部分，将笋切成滚刀块。 在炒锅中加入适量食用油，放入葱花，小火炒出香味。 加入切好的笋块，用中火翻炒。

做法步骤：第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。第4步、焯好后过凉水。第5步、把笋块攥干水分备用。第6步、葱蒜切碎。第7步、锅内放油烧热。第8步、下入蒜片爆香。第9步、下入春笋翻炒至断生。第10步、加入烤冷面酱料。

油焖笋的做法：春笋洗干净切片。干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。锅中加清水，再加入盐半勺、食用油几滴，笋片放进去焯水3分钟，捞出。油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦。再加入生抽1勺、老抽2克、白糖1勺和清水适量，焖煮5分钟。

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